厨房設備の洗浄

新潟地域での厨房内・厨房ダクト清掃はセンカンフジタにお任せください。
こんなことでお困りではありませんか。

  • 排気ダクトの油汚れ。
  • ダクト継目からの油漏れ。
  • グリスフィルターの油汚れによる目詰まり。
  • フードの油汚れ。
  • 排気装置の油汚れ。
  • 清掃を頼む専門業者がわからない。
  • 消防署・保健所等による指摘指導を受けた。

各種グリスフィルターも取り扱っております。設備の大小に関わらず
お問い合わせください。お見積無料です。

厨房ダクト内汚染

グリスフィルターで取りきれない油やホコリが附着しています。又、油だまりが火災の危険に繋がります。

フード内汚染

フードの汚れは衛生的ではありません。附着した油・ホコリが調理中の食品に
混入するかもしれません。
害虫の発生原因にもなります。

グリスフィルター汚染

グリスフィルター装着の目的はダクト内または外への油の流出を防ぐ事にあります。
グリスフィルターが目詰まりしていると換気の風量が減少します。

排気ファン汚染

排気ファンの羽根部に油・ホコリが附着していると風量が減少します。

作業前養生
搬入口の床面養生

搬入口の床面養生

 
ポリフィルムによる作業前養生

ポリフィルムによる作業前養生

ポリフィルムによる作業前養生

ポリフィルムによる作業前養生

 
ポリフィルムによる作業前養生

ポリフィルムによる作業前養生

グリスフィルター
グリスフィルター清掃前

グリスフィルター清掃前

 
グリスフィルター清掃前

グリスフィルター清掃前

グリスフィルター清掃中

グリスフィルター清掃中

薬液による浸け置き

薬液による浸け置き

グリスフィルター清掃中

グリスフィルター清掃中

グリスフィルター清掃後

グリスフィルター清掃後

 
グリスフィルター清掃後

グリスフィルター清掃後

ステンレスフード
フード 清掃前

フード清掃前

清掃後

清掃後

グリスフィルター 復旧

グリスフィルター 復旧

フード清掃前

フード清掃前

清掃後

清掃後

グリスフィルター 復旧

グリスフィルター 復旧

排気ダクト
排気ダクト 清掃前

排気ダクト 清掃前

清掃後

清掃後

排気ダクト 清掃前

排気ダクト 清掃前

清掃後

清掃後

排気ダクト 清掃前

排気ダクト 清掃前

清掃後

清掃後

排気ダクト 清掃前

排気ダクト 清掃前

清掃後

清掃後

排気ダクト 清掃前

排気ダクト 清掃前

清掃後

清掃後

排気ダクト 清掃前

排気ダクト 清掃前

清掃後

清掃後

排気ファン(有圧換気扇)
有圧換気扇 清掃前

有圧換気扇 清掃前

分解

分解

清掃後

清掃後

復旧

復旧

天井埋め込み型換気扇 清掃前

天井埋め込み型換気扇    清掃前

スチーム洗浄

スチーム洗浄

天井埋め込み型換気扇 清掃後

天井埋め込み型換気扇    清掃後

羽根部 清掃前

羽根部 清掃前

薬液による浸け置き洗浄

薬液による浸け置き洗浄

羽根部 清掃後

羽根部 清掃後

排気ファン 清掃前(分解)

排気ファン 清掃前(分解)

清掃後

清掃後

排気ファン 清掃前

排気ファン 清掃前

清掃後

清掃後